Cooperativa Unión y Esfuerzo inicia primera venta a supermercados en Tegucigalpa, Honduras.

Tegucigalpa, Honduras. El 11 de diciembre del 2009 la cooperativa Unión y Esfuerzo afiliada a la ACAN realizó su primera venta de dulce de panela a la empresa HORTIFRUTI (WAL-MART Centroamérica); la cual la distribuirá en las tiendas de supermercados PAIZ. La cooperativa tiene la ventaja comparativa que su ubicación en Agalteca, permite obtener un dulce de panela de color claro y con buena fineza (consistencia firme), el cual es preferido por los consumidores hondureños. Con el apoyo de ACAN y VECO MA, la cooperativa cuenta con un horno mejorado el cual reducirá drásticamente el consumo de leña al reemplazarlo por bagazo de caña, bajando sus costos y beneficiando al medio ambiente. También se están evaluando materiales y equipos para una mejor presentación final al consumidor. Se espera que el producto tenga buena aceptación por parte de los supermercados y que los productores puedan mantener el abastecimiento contínuo.

Autor: Marco Vásquez, VECO MA.