III Encuentro Internacional Agroecológico y Agricultura Sostenible

Managua, Nicaragua. 09 de diciembre de 2011. Del 21 al 26 de noviembre se realizó en Cuba este Encuentro, VECO MA envió 6 representantes, 3 de los cuales hicieron una ponencia:

1) Marcial López, Facilitador de CIPRES-FECODESA, Nicaragua: “Manejo del enfoque agroecológico de sistemas productivos con metodología participativa, Pueblo Nuevo, Estelí, Nicaragua”.
2) Moisés López, Gerente de NICARAOCOOP, Nicaragua: “Aplicaciones en agricultura de la generación de hidrógeno (HHO) para la disminución de consumo de combustibles fósiles”
3) Oscar Herrera, Presidente de COOPROCA, Nueva Segovia, Nicaragua: “Productores/as de caña, organizados en COOPROCA R.L., producimos con calidad productos sanos, saludables y en armonía con el medio ambiente.”

El Encuentro consistió en 3 días de visitas de campo y 2 días de ponencias e intercambios en el Centro de Capacitación Niceto Pérez de la ANAP (Asociación Nacional de Agricultores Pequeños).

Visitas de campo

El grupo VECO MA visitó la provincia de Cienfuegos. Se visitó 8 fincas algunas en transición y otras en posesión de la certificación agroecológica.

A continuación una breve descripción de las fincas:

- Las fincas manejan cada una un rubro principal destinado a la venta: carne de res, carne de cerdo, caña, vegetales, fruta,… Y además ocupan un área considerable para una diversidad de otros cultivos, no solo para autoconsumo sino también para venta, aunque no en el mismo volumen que el rubro principal. Esto permite que 1) cada pequeña área de tierra sea aprovechada, 2) cada finca sea autosustentable (menos sal y azúcar), 3) se tengan ingresos considerables gracias a la venta del producto principal, 4) se tengan ingresos gracias a la venta de productos secundarios, 5) se pueda fácilmente recurrir sobre productos secundarios y de ciclo corto en caso de algún desastre natural (principalmente huracanes).
- Las fincas utilizan en su gran mayoría abonos y pesticidas orgánicos, lo cual reduce casi a cero su dependencia de insumos químicos externos (casi inconseguibles en Cuba debido al bloqueo).
- Todas las fincas están poniendo gran énfasis en la producción de semillas.
- Todas las fincas están afiliadas a una CCS (Cooperativa de Créditos y Servicios) o CPA (Cooperativa de Producción Agrícola) de la ANAP, la cual presta a sus afiliados toda una serie de servicios, tales como crédito, transporte, contratos de venta, asistencia técnica. Así, cada finca tiene un asistente agroecológico que acompaña al campesino durante x años (de 1 a 4 años). Cada finca también recibe apoyo administrativo/económico/empresarial.
- Las fincas recorren un proceso desde la agricultura convencional hasta obtener el rango de finca con certificación (nacional) agroecológica. Este proceso puede durar de 1 a 4 años (generalmente), ya que cada finca sigue su ritmo.
- El campesino, dueño de una finca agroecológica se convierte oficialmente en “promotor agroecológico”, ya que él comparte con sus socios de la misma cooperativa sus conocimientos, sus prácticas y también sus semillas, abono, de manera gratuita.
- El campesino organizado en cooperativa tiene acceso a crédito, hasta ahora para insumos y pequeñas herramientas. Recientemente se aprobó una Ley que le permite pedir crédito para mayores inversiones (tal como maquinaria).
- El campesino organizado tiene acceso a un mercado estable y garantizado: un x % (variable según la región y el producto) lo vende a todo tipo de organizaciones gubernamentales, a un precio básico garantizado y el sobrante lo vende en pequeñas ferias locales a precio de mercado. Recientemente se aprobó una Ley que también le permite vender directamente al sector turístico a precios de mercado.
- Ambas leyes (así como otras más) son el resultado de años de incidencia política de la ANAP hacia el Gobierno y el Congreso respectivamente.
- La meta de la ANAP es ir aumentando progresivamente el número de fincas y promotores agroecológicos: para ello han diseñado un amplio plan y programa.

Los participantes, durante su visita, llegaron a las siguientes conclusiones:

 1) Observamos: fincas con alto nivel de diversificación agrícola y animal; lo bien que se aprovechan espacios y recursos locales; cómo se producen alimentos con enfoque de seguridad y soberanía alimentaria; el entusiasmo con que se realiza el trabajo por parte de hombres y mujeres; cómo una finca diversificada es viable y rentable para la familia campesina.
2) Valoramos que: la organización es la base para impulsar el enfoque agroecológico; la integración de la familia es el soporte de la sostenibilidad en el tiempo; el conocimiento que se ha logrado a través de la experiencia y la apertura para aprender de los demás; los agricultores aprenden y se fortalecen con los resultados que se obtienen en las fincas; cómo se aprovecha de manera óptima cada espacio; cómo la práctica ha convencido al campesino de las bondades de la diversificación.
3) Nos llevamos a nuestros países: que es posible lograr resultados si los campesinos están unidos en una organización única y fuerte y si están organizados para recibir servicios y créditos, para compartir y colaborar; todos coincidimos que debemos poner en práctica, al llegar a nuestros lugares, aquellas ideas y prácticas que se pueden adaptar a las posibilidades y realidades que vivimos y, de manera especial, poner en práctica los principios de la agroecología que son universales.

Encuentro de promotores agroecológicos:

Parte del grupo VECO MA participó en la Mesa “Metodología Campesino a Campesino (CaC)” y otra parte del grupo VECO MA participó en la Mesa “Cooperativismo”.

Trabajo en 5 comisiones, estas fueron: 
- Experiencias en Soberanía y Seguridad medio Alimentaria sobre bases (20 ponencias)
- Experiencias Tecnológicas de Agricultura Sostenible (19 ponencias)
- Protección de los Recursos Naturales y el Medio Ambiente (19 ponencias)
- Experiencias Económicas y Financieras en sistemas productivos sostenibles (18 ponencias)
- Factores sociales e institucionales de la agricultura sostenible (18 ponencias)

El equipo de VECO MA se distribuyó sobre las varias comisiones. En cada una hubo cantidad de ponencias interesantes y útiles, imposible de resumir todo aquí.

Mesa redonda nacional

Hubo una ponencia muy interesante sobre el papel de la ciencia y tecnología (el sector académico) en la agroecología en Cuba por parte del Director del INIVIT (Instituto de Investigaciones en Viandas Tropicales, Villa Clara), Sergio Rodríguez.
Contiene un análisis muy atinado de la situación alimentaria a nivel mundial: 1) concentración en pocas especies (de los 7000 que existen…), pocos países, pocas compañías de insumos y GMO, gran propiedad rural; 2) crecimiento sostenido de los precios de los alimentos; 3) la importación de alimentos es cada vez más riesgosa por el precio de los mismos, razón por la cual se DEBE producir en el país para así no ser dependiente de altos precios de importación; 4) En el Norte se dedica de 10 a 20% del salario a alimentos, en el Sur de 80 a 85%, 5) 25% del Norte consume 50% de los alimentos, 75% del Sur consume 25%; 6) el alimento animal compite con el alimento humano, 7) la producción de alimentos es una tarea muy dura y además poca gente apuesta su dinero en la agricultura porque son inversiones muy riesgosas; 8) para 2050 habrá que aumentar la producción agrícola en 70%.
Posteriormente se hizo un análisis de los retos, fortalezas, estrategias hacia el futuro de los pequeños productores en Cuba.

El grupo de pequeños productores apoyados por VECO MA regresaron a Nicaragua y
Honduras entusiasmados y con muchas ideas, que necesitan y desean aplicar en sus cadenas.

Con el apoyo del personal de VECO MA y de los técnicos/gerentes en cada cadena, llevarán a cabo las siguientes actividades:

1. Una reunión de devolución / socialización del evento hacia las bases de su organización
2. La elaboración de un plan de trabajo en aspectos medio-ambientales-ecológicos-agroecológicos para que sea integrado en su POA 2012.

ANAP y Vía Campesina publicaron un Informe “Revolución agroecológica: El Movimiento de Campesino a Campesino de la ANAP en Cuba”, Braulio Machín Sosa, Adilén María Roque Jaime, Dana Rocío Ávila Lozano y Peter Michael Rosset.

NOTA: mayor información y ponencias están disponibles en VECO MA.
 

Autor: Roos de Witte